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这座“十八线”海滨古城,比三亚还安静! 也是中国宜居城市第一名

“中华民族的长子”——山东是我国果蔬种植大省,几乎支撑了半壁江山。 蔬菜、水果、水产品产量均居全国首位。

这座“十八线”海滨古城,比三亚还安静! 也是中国宜居城市第一名

它还拥有中国1/6最美的海岸线,中国最美的海滨城市,中国最美的海岛,中国最美的沙滩。

山东就像一个低调的高富帅,不仅撑起半壁江山,还隐藏着许多安逸的沿海老城。

夹在青岛威海之间,有座既低调又张扬,旅游热度不高,却上榜过国内百城宜居城市TOP1,是年轻人心中的“躺平圣地”的海滨老城。

来源 烟台发布

这里东接威海,西接青岛,长达900多公里的海岸,有着北方大海的温柔。

这里还有纯正的老街、使领馆、洋行、小商铺,至今仍保留着最初的模样。

前不久,太空出差“三人组”,首位进入中国空间站的唯一女宇航员“王亚平”就是出生这里。

这里是山东 · 烟台

这是座低调,却宜居的海滨老城

在煎饼卷大葱的山东,烟台清水出芙蓉,用缥缈山海保住了自己特有的这份仙气。

△仙境之城(来源 烟台文旅)

尽管没有青岛的盛名在外,但它却是:2019年中国内地及港澳台,100座城市宜居指数排名Top1;获得“联合国人居奖”;荣获全国文明城市“五连冠”、优秀城市“七连冠”。

来源 烟台文旅

历史上的蓬莱仙境就在这里,秦皇汉武来此“巡仙” 、八仙过海的传说……白居易在《长恨歌》中写道:“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间。”

来源 烟台文旅

烟台南边是海,北边也是海,909公里的海岸线,几乎占到整个山东海岸线的三分之一。

来源 烟台文旅

绵长的海岸线上,散落着大大小小230多座海岛。每当海陆温差较大时,蓬莱阁前海市蜃楼的奇景就让人心神恍惚,仿佛置身仙境一般。

除了浩瀚大海,还能看到一幢幢掩映在树林中的异国风情的建筑。

因为烟台是北方最早开阜城市之一,17个国家先后在山上和山脚修建领事馆、教堂、别墅、和邮局。

如今,那些铅华洗尽的老建筑,变成了喧嚣的酒吧、安静的书店、静谧的咖啡屋和平凡的居民楼。

烟台港也曾是山东的第一大港,虽然后来逐渐被青岛港超越,但依然是中国沿海25个枢纽港口之一。

与青岛同为滨海城市,又互为邻居,多年来烟台在青岛盛名的遮挡下,一直默默无闻。

许多人一直以为,烟台就是一个旅游城市,但实际上,烟台已经是名副其实的“山东实业之都”。

来源 烟台发布

以39家上市公司的数量位居山东第一,诸多企业都是行业翘楚。烟台GDP比省会济南还高。

比三亚人少,出门就是海

烟台最不缺的,就是海,她濒临渤海、黄海,作为我国唯一海在北方的城市,三面都被大海包围着,无论是沙滩、海岛,都让人流连忘返。

烟台山

每座城市都有一个地标景点,烟台就是烟台山。

来源 烟台文旅

这里算是一个半岛,三面环海,登高可以俯瞰烟台的城景。烟台山上还有近代各国的领事馆建筑群。

来源 烟台文旅

养马岛

除了烟台山,养马岛是另一个能代表烟台的景点。养马岛是近几年来才火起来的。

来源 抖音 桂贝勒

芝罘岛

芝罘岛,又称北岛,是我国最大的陆连岛,也是烟台人最爱的看海地。

来源 烟台文旅

芝罘岛北有气势如虹的断海崖、海浪激流,东有一碧万顷的波涛,西边还有千帆渔船。

来源 烟台文旅

长 岛

长岛位于胶东半岛、辽东半岛之间。长岛一直遗落于世人眼光之外——虽然这座有着丰富的人文和自然景观的岛屿,贵为中国十大最美海岛之一。

这座至今尚未对外国人开放的小岛,曾经和西沙群岛一样,拥有岛上的驻军部队,就已经平添了几分神秘。

九丈崖

九丈崖是长岛上最适合看日落的地方。当余晖掠过惊崖,照亮了大海,瞬间即逝,也瞬间永恒。

月牙湾

月牙湾公园,位于长岛最北端,园中的主要建筑为一座高20余米的中西结合式的“月牙亭”、矗立在峭壁之上的“观澜亭”和长约千米的长廊。

来源 烟台发布

月牙海滩除了是天然的海水浴场,还是全国罕见的砾石滩,到处是色彩斑斓的球石。

中西合璧,是烟台魅力

烟台迷人的不仅仅是海,海边的欧式建筑和城堡,老街里的法式风情,随便走走,都能感受到它独特的魅力。

渔人码头

成排的维多利亚风格建筑屹立在海边,没有人山人海的喧嚣与吵闹,海天一色的空灵与壮阔。

来源 小红书 烟台文旅

朝阳老街

“烟台七分美,三分在朝阳”,这条老街里云集了很多曾经的的洋行、银行和工厂。

来源 小红书 提拉米苏

它作为民国时期的租界,完美复刻了“老烟台”的模样,又有一种走在法国街头的感觉。

来源 小红书 王鹏鹏

文成城堡

看过《西虹市首富》一定记得在剧中被沈腾以两千万一个月的价格承包下的城堡,就是在这里取景。

文成城堡位于烟蓬旅游观光大道旁,城堡由欧洲建筑元素巧妙组合而成,这里现已建成具有特色的欧式城堡3座。

来源 小红书 于睿

《西虹市首富》取景的城堡是可以进去参观的,这座城堡主要以巴洛克风格为主,结合哥特式尖塔,在电影火了之后也吸引了不少人参观。

来源 微博文成城堡文化旅游有限公司

中国从古至今的海边仙境

蓬莱阁

蓬莱阁是中国古代四大名楼之一,与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称中国四大名楼。

蓬莱阁主体建筑建于宋朝,是四大名楼中唯一没有重建过的。

来源 烟台文旅

蓬莱阁临海,常年云雾缭绕,恍如身处仙境一般。以“人间仙境”著称,广为流传的“八仙过海”神话传说便源于此。

八仙过海景区

每当春夏之交,常有海市、海滋出现,奇景虚幻缥缈,美不胜收。

与八仙过海相邻,与蓬莱阁咫尺相望的三仙山,这里你可以看到神话传说中的蓬莱、方丈、瀛洲三座仙山。

昆嵛山

素有“仙山之祖”的美誉,是中国道教全真派的发祥地,王重阳曾率其七弟子修炼传道于此。

终年云雾萦绕,峰峦绵延、林深幽谷、古墓参天……亦真亦幻仿佛漂在海上一样,而且还藏有居全国首位的黄金产量和储量。

来源 烟台文旅

戚继光的故里

历史在这里留下了抗击倭寇、保家卫国的壮丽诗篇,蓬莱还是抗倭英雄戚继光的故乡,戚氏族人在蓬莱留下了大量文物古迹。

这里还是唯一官方认证的“中国鲁菜之都”,最地道鲁菜在这里才能吃到。

除了鲁菜与大海相伴的城市,海鲜更不用说,海蛎子、小黄鱼、带鱼、扇贝、对虾、螃蟹、海肠……

多重盐熏的蛏子肉,虾油腌制的生呛蟹,鲅鱼水饺,三抱鳓鱼,辣炒肥蛤、辣炒鲍鱼、海胆蒸蛋,吃海鲜能按桌来。

烟台与韩国对望,甚至有许多韩国人来经商,让这里的韩餐无比正宗。

拌饭、汤饭、泡菜饼、炒年糕、大酱汤,还有无法拒绝的韩式炸酱面,分分钟满足韩餐爱好者。

白灼鲍鱼

对于烟台人来说,个体大切肥美的皱纹盘鲍才是最爱的那一口,由于要生长三年才能捕捞一次的原因,显得格外珍贵。

这样珍贵的鲍鱼,吃法上当然要享受最原始的味道,其中白灼最能凸显鲍鱼鲜味。

生呛梭子蟹

梭子蟹也是当地人最喜欢的海鲜之一。最常见的做法可以爆炒成香辣蟹,还可以与蒜蓉粉丝一同清蒸,又或者放入多种食材炖煮成香气诱人的蟹肉煲…

但是,到了夏天最开胃的,还属保留了原汁原味的生呛梭子蟹。

先用卤虾油腌制,之后再加入香料提味,撒入白糖解腥,最后用倒入白酒腌制24小时,步骤先后顺序不可颠倒,更不能缺失,少一步都不行。

掰开蟹壳,橙红的蟹膏呼之欲出,软嫩顺滑;晶莹绵密的蟹肉入口后,夹杂着一股柔和的酒香,让人瞬间开胃。

海肠

烟台海肠是国家农业部农产品地理标志海产品。

最常见的做法,韭菜炒海肠,韭菜裹着咸鲜汤汁嚼到嘴里,珍贵的海肠则要挑着单吃,脆韧耐嚼。

老饕们最喜欢烤海肠,会用S型穿法,锁住鲜美的海肠汁。吃的姿势也有讲究,拿起海肠倒着吃,这样才能吃鲜美的汤汁。

鲅鱼水饺

饺子内陷丰富,鲅鱼、猪肉、韭菜、鸡蛋、玉米、香菜、小葱饱满馅料,饺子个头很大,入口鱼肉细嫩、鲜香味十足,让人欲罢不能。

九转大肠

层层相叠大肠套小肠,色泽红润外层略酥,酱汁酸甜口,吃起来大肠软烂有嚼劲。

软炸海蛎子

毫无腥味的海蛎子十分酥软,吃起来完全不腻,外皮金黄香脆,内馅咸鲜鲜嫩,是一道十分特色的鲁菜。

而且在烟台,可以实现水果自由,大樱桃、红富士、海阳网纹瓜、葡萄、蓝莓、莱阳梨,杏子、桑葚、黄桃…..种类多到数不过来。

在烟台,有种资本叫亚洲唯一的国际葡萄酒城,与法国波尔多同处一个维度,是中国葡萄酒业的发源地,全国每10瓶葡萄酒就有4瓶产自烟台。

如今的烟台更是以“山海仙境·葡萄酒城”的旅游口号宣传这里。

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